Convocatoria. Taller de elaboración de dulces típicos de Palenque

En el marco del Mes de la Herencia Africana y la Diversidad, el Centro de Formación de la Cooperación Española y el programa Cartagena Emprende Cultura de la Cámara Comercio de Cartagena, invitan a participar en el Taller de elaboración de dulces típicos de Palenque.

El taller, que se realizará el 22 de mayo, en el horario de 9 de la mañana a 12 del mediodía, será impartido por Sady Sofía Wilches (Dulces de Sofía) y Viviana Torres (Dulces Típicos de Palenque), dos expertas que compartirán sus recetas para elaborar caballito, cocada de guayaba, dulce de ciruelas y bolitas de tamarindo. Esta actividad se realiza con el objetivo de contribuir a la preservación de las tradiciones gastronómicas de la herencia africana.

El taller está dirigido al público general, interesado en la cocina y gastronomía tradicional, quienes podrán descargar el formato de inscripción en www.aecidcf.org.co diligenciarlo, y enviarlo gestioncultural@aecidcf.org.co hasta el 18 de mayo. Entre los inscritos se seleccionarán 20 participantes.

Esta actividad es totalmente gratuita para los participantes. Los ingredientes serán suministrados.